Ce thé blanc issu du cultivar « Da Bai Hao » présente un joli contraste de très grands bourgeons duveteux argentés, accompagnés de leur première feuille presque noire, un signe de grande qualité. Après un flétrissage léger, il était séché originellement sous le clair de lune dans les montagnes de Jinggu, d’où son nom si poétique.
 
Au premier abord c’est le goût fumé qui prédomine, tout en restant doux et subtil sur le palais. La liqueur développe des notes de pêche mûre aux deuxième et troisième infusions, enrichie d’un bouquet floral.
 
Original et rare, ce thé blanc est délicatement sucré et rafraîchissant.
 
Terroir : Yunnan, Chine
 
Conseils de préparation :
Dosage : 3g / 25cl
Température : 90°C
4 infusions : 3min/2min/3min/4min
 
Ouvert depuis le 30 Novembre 2019, après 2 ans de confinement, nous avons profité de ce moment pour refaire notre carte des thés.
L'équipe Art Tea Shop décidé d'orienter notre sélection sur des thés rares et originaux, basée sur une volonté de faire découvrir la richesse du thé nature et du thé subtilement parfumé sans ajouts d'arômes.
 
Nous fournisseurs s'approvisionnent directement auprès des producteurs sans intermédiaires, afin de garder la traçabilité complète des produits du thé.
 
Retrouvez notre sélection de thés et infusions natures ou parfumés sur notre boutique en ligne ou directement dans notre boutique de thé au 37 rue des Lois à Toulouse !
 
Nous proposons également nos propres boîtes à thés artisanales aux designs originaux réalisés par notre Fondatrice Morgane Comte !
 
Bonne dégustation et bon voyage à travers les saveurs authentiques du thé.